<p> 熏肉咸香有嚼劲,瘦肉不柴,肥肉不腻,越嚼越香。</p>
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<p> 乔岭明白的点头,专心致志的盯着灶孔,决不允许自己的午饭出一丁点错误。</p>
p;nbsp; “煮了一节熏肉,哥哥不是说想吃么?”乔岭回头看他。</p>
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<p> “行了,把火埋住吧,准备吃饭。”</p>
<p> 纯白的猪油渐渐化成透明液体状,乔郁将熏肉放进去煸炒,析出更多的油脂之后,又将土豆丁也倒了进去,基础调味后,倒入之前泡上的米,搅拌两下盖上了锅盖。</p>
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<p> 乔岭眼睛咻的一下亮起来。</p>
<p> “烧开,然后退火,小一点,不要烧糊了。”乔郁吩咐。</p>
<p> 除了熏肉,还有土豆也一起改刀切丁,准备好材料后,让乔岭把锅洗净烧干,舀了小半勺猪油进去。</p>
<p> 乔郁笑着揉了揉乔岭的头发,又捏了捏他的脸,笑道:“我随口一说,你记性倒是挺好,快,把熏肉煮了,哥哥今天给你做熏肉饭。”</p>
<p> 水在锅里咕噜噜的翻滚起来,很快熏肉的香气就透过水蒸气弥漫在整个灶房里。</p>
<p> 乔郁揭开锅盖用筷子戳了戳肉,筷子轻松戳进肉里之后,将肉从锅里挑了出来,又用温水细细清洗了一遍,放在案板上改刀切丁,一边切一边捏了一块顺手丢进乔岭嘴里。</p>
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<p> 乔郁说完掀开锅盖,香气扑面而来,乔岭吸了口气,紧接着没什么出息的咽了咽口水,实在是太香了。</p>
<p> 半个小时候,灶孔里已经完全没有火苗了,只剩几颗烧得火红的碳在散发自己最后的余热。</p>
<p> 在他心里,乔郁做的饭天下第一好吃,并且还懂得不少他没见过的新花样,每次乔郁说要给他做点新鲜玩意儿吃的时候,乔岭都高兴的不行,闻言兴冲冲的往灶孔里又添了把柴,把火烧的更旺了。</p>
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<p> 他们去的时候乔郁提了一句,说今天中午想吃熏肉,他也就是随口一说,自己都忘记了,乔岭倒是还记得。</p>
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