两个头目实在忍不住了!
他们表示要吃头茬rou,现在就开始下锅煮!
佘氏等人能怎么办?
只能往里面倒rou片!
两口沸腾的汤锅,分别倒了五六十斤大rou片进去,搅合搅合,再抓一大把盐撒进去,即刻出锅!
新鲜的马rou,不同于牛rou的粗纤维。
瘦而不柴,出奇的鲜嫩多汁。
rou里还有一种淡淡的甜味和浓郁的香气。
吃进嘴里都不用费力气咀嚼,很快就在口腔中化开。
吃头茬马rou的官差们,从第一口rou后就抢得头都抬不起来。
烫嘴也要死命往嘴里塞!
把个围观的左氏族人看得,口水都流下了三千尺。
还有不少人催促着,让甘明兰不要停,继续切!
甘明兰:他们可能已经忘了白天杀狼的我,是多么凶残了!
切rou工具人心里叽叽歪歪,手上切rou的动作却是没有停!
主要是她家好大儿,还眼巴巴的等着吃rou呢!
如是这般。
又过了半个时辰,第三口锅才开始下rou。
持续吃rou半个时辰的官差们终于表示,干不动了!
只余下最能吃的十几人,还打算喝上半碗汤溜溜缝。
rou汤的滋味又与马rou截然不同。
带着石橄榄特有的清香,比马rou的本味多出了明显的甘甜。
大半碗滚烫的rou喝到胃里,额头上都出了一层毛毛汗。
只觉得身心通畅,咽喉尤其舒服。
他们大声称赞rou汤之鲜美,刚还说干不动rou的人,又纷纷端着土陶碗围在了锅边。
左氏一族的男女老少也吃得相当满足。
每个人今晚都是超常发挥。
就是这般狂放的吃法,那一大堆马rou也才消化了一半。
还剩下了三百来斤!
马全身都没有什么脂肪,那可都是纯纯的瘦rou呐!
众人再次可惜带的盐不够多,没法把这些马rou腌制成咸rou储藏。
还因为寻不到更多的柴火,烟熏马rou也做不成。
最后,黄姓头目只无奈道:
“那就把剩下的rou全都吊在水坑上,明日一早若还能食用,再当个早饭吃了吧。”
水坑不是水井,不兼具冷藏技术。
不用深想都知道这般炎热的天气,隔夜是一定会臭的!
左氏族人又不是穷苦百姓出身,他们比谁都惜命。
还纷纷表示:
“能吃上这么一顿人间美味马rou,咱已经很是心足咯!”
“我现在浑身有用不完的劲儿,能一口气走完接下来的路!”
“官爷,劝你们明日多吃点杂面糊糊缓一缓,这玩意太滋补了,吃一斤马rou相当于五斤牛羊rou。”
“就是,这个天气,再来一顿可就要补过头啦!”
“”
刚还疯抢的香饽饽马rou,转眼就成了滞销品?
他们嫌弃,甘明兰是一点都不嫌弃的。
厨房的大冰柜好好收拾收拾,还是能再塞点rou进去的。
那都是她白天才辛辛苦苦分解的rou,怎能眼睁睁的看着它变质呢!
三更半夜的,某人做了一回盗rou贼。
做贼的同时,还让阿土大王带着它的小弟们,事后在积水坑附近留下了很多的脚丫子。
伪装了一个耗子偷rou的现场。
甘明兰起初是雄心勃勃,想把三百来斤新鲜马rou全做成rou干的。
她这么强悍的体能,要不是一直拿神木Jing华当红牛喝,下半夜就差点整报废了。
烤rou干是一个很耗时的活计。
烤之前还要先把rou煮熟。
为了让原味烤rou干成为最美味的rou干。
甘明兰突发奇想。
她在煮rou的高压锅锅底,厚厚的铺一层新鲜的狗米草根,再把用盐腌制了半小时的马rou平铺到草根之上。
如此反复,一层草根与一层马rou的叠加。
锅里是不加一滴水的。
就靠狗米草根在高温融化成汁ye后,化为水蒸汽在锅内循环。
一小时后,高压锅里的马rou终于软烂了。
事实证明,她奇思妙想很靠谱!
在打开锅盖的那一刹那,天灵盖都被鲜飞了天。
那是一种,每根rou丝里的细胞都鲜透了的味道。
在晚上的那顿rou片汤的鲜美基础上,鲜美度提升了十倍!
甘明兰只来得及赞一句:一口马rou鲜,至此人间百rou皆无味!
边吃边咋舌,手里的动作也不停。
她还要趁热,把这些大块rou都撕成比指头大一倍的条状。
等到这些条状rou变凉后,就到了最耗时的一个工序。
她的家庭烤箱,一次顶多能烤四斤rou。