“我想自己做一个派对,缺少一个像是老板这样的大厨。”
李秀根了然的点头:“这样啊。”半晌又像是想起来什么一般:“但是我们老板,可能会有点难。”
“嗯?”
“餐厅的外卖服务,还是我来了之后,才有。她性格还是有些懒散,对于外出这种事情,有点不太喜欢。”
说白了其实就是宅,性格也不算是很外向,懒得和人相处。
根据李秀根这段时间的观察,不想谈恋爱,其实也是这么个原因。
孔郁点头:“我先问问吧,看看到底是怎么回事。”
“嗯,也行。”
赵一禾打开冰箱,照例是先做两道家常菜。
蘑菇rou丝、醋溜白菜。然后才是今天赵一禾想到可以做的菜品,麻油鸡。
麻油鸡这道菜,发源自四川,但是又按着风味的不同,分为川味的麻油鸡和台式麻油鸡。
既然孔郁不想吃辣,赵一禾选的就是台式的麻油鸡。做法简单,花费的时间不长。
主要是用芝麻油热锅,下姜片,然后再下鸡rou。鸡rou块切的不要太大,炒制六七分熟之后,再下米酒,冰糖、盐等等的调味上色,简单的炖煮,撒上葱花,一道麻油鸡出锅。
这次的速度,比之前炒菜都要快上一些。
但是外面的孔郁,已经下了筷子。
醋溜绝对是中餐开胃的神。
醋溜白菜第一口吃起来酸酸甜甜,一点点的汤汁泡饭,可谓一绝。
蘑菇rou丝同样也下饭,一筷子蘑菇滑爽,rou丝提鲜、提味!再加上一筷子米饭,堪称是完美搭配。
吃过两口,重头菜麻油鸡送上来。
鸡rou的香味是很特别的,几乎是一下就可以闻出来。这和孔郁之前吃过的都不太一样。
第一口,他先喝的汤汁。
鸡rou的汤汁,常常用在各种中餐里的高汤,前段时间的冷吃串就叫钵钵鸡,其中就用到鸡rou和牛rou的高汤,鲜味十足!
现在这锅炖煮时间虽然不长,但是鸡rou的香味依旧已经熬出不少,再混合着芝麻油的香!
他几乎是放下勺子,马上拿起筷子夹了一块鸡rou。
相较炖煮时间很长的鸡rou,眼前的这份,味道更加鲜嫩。入口滑,鸡皮弹,鲜美多汁,香气四溢!
‘啧啧啧’
他下意识的吸了吸干净的骨头,再抬头的时候,就看到赵一禾和李秀根都正看着自己。
“干嘛?”他问道。
“我们看着你,会不舒服吗?”李秀根问道。
“不会啊。”孔郁吃的超级大口,rou仿佛被他后更香了一样,“平时拍戏的时候,都不是两个人盯着。”
“所以,好吃是演的?”赵一禾挺直腰背。
“当然不是了。”孔郁马上抓住重点:“这道菜很好吃,叫什么?”
“麻油鸡。”赵一禾回答道:“这道菜很补的,一般都是放在平时生孩子的时候,给孕妇补。”
“嗯?”本来吃的香的孔郁,手上的动作一顿,抬头看向赵一禾,“我怎么觉得你的话里意有所指呢?”
“想太多了。”赵一禾耸耸肩,“平常人吃,就是补气养血,不会吃亏。”
孔郁目光带着疑惑,但还是扛不住美食诱.惑,半晌只能点头,“哦。”
没多长时间,李秀根就有外卖订单过来点菜。赵一禾又进到厨房忙活,送李秀根出门之后,才有时间休息。
孔郁已经吃的差不多,中间起来添了两次饭,桌上的菜也吃的七七八八。
“你有没有时间接其他的单子?”孔郁擦擦嘴巴,出声询问道。
“什么?”
“我想邀请一些导演和演员在我家吃顿饭,你有没有兴趣过来帮忙主厨?”
和李秀根说的差不多,赵一禾下意识的皱眉要拒绝,但是孔郁却说出一个她自己没想到,并且不知道该如何拒绝的价格。
“菜单我再吃两天,到时候直接给你。”孔郁笑着说道:“我们人数不会很多,食材、调料,乱七八糟的你可以提前告诉我,或者你和我的助理去买都行。”
“这么需要我?”饶是赵一禾想要拒绝,但是这个价格也确实是让人心动。
她是很懒,对方几乎是要把钱塞到自己手里。
“当然。”孔郁笑道。
赵一禾思索一下,抬头想要回答的时候,就看到外面站着的男人,正举着砖头往赵一禾餐厅的窗子上砸过来。
‘哗啦’一声,玻璃碎片四散。
孔郁下意识的抱头,回过神来,急忙走到赵一禾的身边将对方护在自己的身后。
“怎么回事?”孔郁眯着眼警戒的看着外面的男人,但是这个问题,却是问的赵一禾。
“呀!贱女人!是你报的警吧!”
声音熟悉,赵一禾马上回过神,知道眼前的男人是谁。
“巷子口,炸鸡店的老板