现在的大学生们维权意识都很强,稍有不满意,就提出来。
面对他们的声讨,顾小莫歉意地笑笑:“没办法,这就是我们家的政策,如果你们能接受,就在这等着,如果不能接受,请离开,我的饭店不会因为几声抗议就改变的。“
她的态度之所以如此强势,是因为她相信,凭借她做出的牛rou板面的美味,肯定能吸引住这些顾客,不怕顾客们流失。
其实她这么做,也是出于为顾客着想。
如果只满足顾客们要求的上菜速度,而忽视了饭菜的质量,那么,不仅顾客们吃的不舒服,对于饭店本身的口碑也是巨大的打击。
她绝不做这种自毁口碑的事儿。
”老板,你这态度不好哦,我走了。“
“我也走。”
然而,他们叫的欢,可是没有一个人真的离开。
已经吃惯了顾小莫店铺的美食,他们的嘴巴被养刁了,吃其他饭店的饭菜,味同嚼蜡,吃不爽。
所以,虽然他们嘴上抗议顾小莫的服务态度差,声称要离开,可没人真的离开,都老老实实地等叫号。
“对了,大家别忙着排号啊,先看看价格再说,别说我坑人。”顾小莫指指菜单上的价格,对众同学说道。
看到菜单上的价格,众同学一脸愤怒。
“靠,就你这价格还叫不坑人。”
“坑啊,老板你就是个大坑。
“我去年买了个表。”
顾客们看了菜单上的价格后,忍不住爆粗口,只因为菜单上的价格太贵了,一碗面的价格高达六十八元。
这些顾客并非没去过五星级酒店,在人家酒店,一碗面也不可能这么贵,这么一个小饭店,竟然要价这么高。
这不是坑人是什么。
“淡定淡定……”顾小莫依然脸上带着笑,“大家别激动嘛,我刚才不是说了吗,不想吃可以离开嘛,我没有强迫你们吃面。”
随之她解释道:‘其实六十八这个价格一点都不贵,你们知道我做面用的原材料都是什么吗,牛rou是来自世界上最好的神户牛rou,面粉是东北的优质面粉,辣椒是四川的朝天椒,每一项的进价都很贵,六十八这个价格我一点都吧赚钱,我现在只是试营业几天试试,过几天可能还要涨价。“
“靠,你真狠。”
“这么说我们应该感谢你没多收我们钱了。”这话明显是反讽。
顾小莫指指厨房,“我一千句解释都是苍白的,还不如我做一碗牛rou板面端上来,大家吃了后再做评价。”
无论做什么,面对任何事,解释都是苍白无力的,最有说服力的是事实本身。
“对,你做一碗面让我们尝尝。”众顾客说道。
第1853章 番外 一人一根
“好了,大家稍等下,我这就去做面。”顾小莫对着众顾客点点头,又指指厨房前的透明玻璃道:“我就在里面做面,你们在外面可以看到,想看我是如何做的,就守在玻璃前面吧。“
由于现在餐饮行业负面新闻不短,不是这家饭店用力地沟油,就是那家店往饭菜里加料了,因此,餐饮行业出现了信任危机。
顾小莫虽然对自己店铺的美食有绝对的信心,但是抵挡不住是那人成虎的谣言。
考虑到这种情况,她将饭店的厨房做成开放式厨房,在大厅里通过透明玻璃,就能看到厨房里的一切,便于顾客们对顾客有个直观的认识,也免除顾客们的忧虑。
“那必须的,我们肯定在这里看你做面的过程。”
一群顾客围在透明玻璃前,直勾勾地盯着进入厨房的顾小莫。
只见顾小莫进入厨房后,穿上专业的厨师服,戴上帽子手套,将自己全副武装起来,以防做菜过程中头发或者其他东西掉落。
她站在案板前,拿出几条面棍,用擀面杖擀了几下,戳成长条,接着在案板上摔起来。
她的动作行云流水,非常流畅,有一种律动的美感。
透明玻璃外面的众顾客看到这一幕,惊呆了,没想到一个摔面的过程都这么好看。
顾小莫按照之前做牛rou板面的流程,一步步进行着,不一会儿,一碗香喷喷的板面出锅了,撒上牛rou卤子,滴上辣椒油,色泽明亮,味道香浓。
她自己闻着这股香味,忍不住咽了几口口水。
当她把这碗牛rou板面端到众顾客面前,顾客们如同饿了三天的饿死鬼一样,眼睛直勾勾地盯着那碗板面。
“请吃吧。”顾小莫拿起一幅筷子,”谁想尝尝就来吧。“
“我来。”
“我来我来,我天天吃面,对面最有鉴赏力,只有我能给出最公正的评价。”
“我来自厨师世家,我的鉴赏里最高,我来鉴赏。”
众顾客被牛rou板面的香味吸引,纷纷抢着要尝尝,开始了言语交锋,甚至连拳头都亮出来了。
顾小莫见此连忙出来维持秩序,脸色也变得严肃起来